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Cabrales: le meilleur fromage d'Espagne

Cabrales: le meilleur fromage d'Espagne
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A Cabrales ont de la chance, le ...


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À Cabrales, ils ont de la chance, le fromage qui porte son nom partout dans le monde a eu un prix. La foire alimentaire qui est célébré à Barcelone chaque année a reconnu cette année un fromage Cabrales comme le meilleur fromage du pays. Andrea Fernandez du Quesería Arangas, et José Bada, responsable de la maturation grotte Teyedu à Tielve, se sont réunis à Barcelone le diplôme qui reconnaît ce prix, organisé par le Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'environnement.

La coalition de Andrea Fernández et José Bada rendu possible ce qui est à ce jour le plus grand triomphe d'un fromage asturienne, il a conquis la plus haute marche de la réunion ministérielle, qui distingue le meilleur des meilleurs.

Ceci est un fromage fait "sans hâte", qui a mûri sept mois dans une grotte, quand deux ou trois mois sont normaux. En outre, selon les architectes, l'autre secret est la qualité de la matière première utilisée pour le fabriquer.

La Quesería Arangas a commencé à fonctionner il y a seulement un an, donc ce prix est un bon coup de pouce pour votre activité.

fromage Teyedu est habituellement vendu 30 euros / kilo, soit le double du prix habituel pour le fromage de Cabrales.


coordonnées Latitude: 43.3269920 Longueur: -4.7992620

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