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I Journées gastronomiques de la cuisine d'hiver

I Journées gastronomiques de la cuisine d'hiver
rapports flickr: ensemble de photos introuvable

Les journées 30 de novembre, 1 et 2 de décembre à Ribadesella célébreront les premiers jours de la cuisine d'hiver, en mettant en avant ces plats de cuillère, avec des ingrédients des dates dans lesquelles nous sommes.

Menus à 20 € / personne, cave non incluse.
Il est recommandé de faire une réservation.

Ce sont les restaurants qui participent:

Restaurant Quince Nudos
Œuf poché au parmentier de pommes de terre et bolets sautés.
Riz crémeux de pitu de caleya et de trigueros.
Crème glacée à la châtaigne et tempura de glace brune avec sauce au chocolat.

Plus d'infos de Restaurant Quince Nudos

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Restaurant La Chopera
Fabes au homard.
Entrecôte de boeuf grillé avec purée de marrons.
Flan de los Beyos fromage.

Plus d'infos de Restaurant La Chopera

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Grill le Cuetu
Fideuá à la marinera.
Turnedó de cochon de lait.
Tocinillo de cielo.

Plus d'infos de Grill le Cuetu

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Restaurant El Rompeolas
Verdines avec des fruits de mer ou une salade d'hiver chaude.
Xargo del Cantábrico à la plancha.
Riz avec du lait de la maison.

Plus d'infos de Restaurant El Rompeolas

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Sidrería Casa Gaspar
Fabines aux palourdes et à la gourmandise ou Fabes au sanglier.
Kid mijoté avec des pommes de terre.
Fromage flan au sirop de châtaigne.

Plus d'infos de Sidrería Casa Gaspar

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Casa Antón Restaurant
Sidrería Casa Basilio
Meson Casa Pacho
Sidrería Del Río
Restaurant El Casín
Sidrería El Tarteru
Sidrería Asador La Terraza
Restaurant Sibariz
Vinatería La Mar Salada
Mesón La Fuente
Restaurant La Cerezal



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