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Je Xornaes du Sidre Ribeseya 2019

Je Xornaes du Sidre Ribeseya 2019
rapports flickr: ensemble de photos introuvable

Les premières Journées du cidre de Ribedesella, organisées par l'association Entaína, auront lieu du 14 jusqu'au 28 de février.
Toutes les activités sont gratuites et se dérouleront à la Casa Cultura de Ribeseya. Le jeudi, février, 14 inaugurera l'exposition "Llaguereros de Ribeseya", avec des photos 30 des llagares et des llagareros, tous de Ribadesella.

Xueves 14
· 19: heures 30. Inauguration de l'exposition "Llaguereros de Ribeseya".

Vins 15
· 19: heures 30. Discussion "Le cidre comme rituel et simbole" par David M. Rivas. (Auteur de llibru "Cidre asturien: boisson, rituel et symbole".

Sábadu 16
· De 10 à 14 heures. Cours "Aprovechachamientu intégral de la pomme: variétés et produits dérivés". Impartíu des Amis Sierense du Apple Club.
· De 17 à 21 heures. Cours "Le développement et le conditionnement du cidre fait maison". Association Impartíu Pola de Sidre Caseru de Piloña.

Mercredi 20
· De 16: 30 à 17: heures 30. Atelier de pa guahes. "Le cidre et les manzanes", communication de Jose Antonio Somoano, maestru.

Xueves 21
· 19: heures 30. "Tastia des côtés de différents profils variétaux", place llimitaes aux personnes 20. Impartíu d'Eduardo Vázquez Coto, de Guerrilla Imports.

Vins 22
· 19: heures 30. Cours "Tastia de Sidre", Association pour la promotion du cidre traditionnel des Asturies. Limite les personnes 12.

Sábadu 23
· De 9: heures 30 à 14. Cours théorique et pratique "Poda et discussions sur les pomares", animé par Marcos Miñarro du programme de culture fruitière de SERIDA.
· 17: heures 30. Table ronde "Présent et avenir du cidre".
Participation: Carlos Piélagos (producteur de pommes), Fran Ordóñez (veuve Llagar d’Angelón), César Ruiz (association de producteurs "El Cuchareru"), Luis Sariego (président de l’association Sidre Caseru de Piloña), Pedro Ramas (biologiste et conseiller de llagares), Marcos Ramos (décadent), Belisario Suárez (Sidrería El Mirador) et Lorena Alonso (blogueuse de "Loca por la cider"). Modérateur: Lluis Nel Estrada (Cocineru et hosteleru).

Mardi 26
19: heures 30. Discussion "Culture traditionnelle du cidre n'Asturies", de Inaciu Hevia Llavona (Auteur des livres "Sidra y llagares tradicional asturianos" et "La botella de Xixón).

Entaína aura la collaboration du club Sierense Amigos de la Manzana, de l’Association Sidre Caseru de Piloña, de l’Association pour la promotion du cidre traditionnel Asturiana, du Serida, du conseil municipal et de l’Association culturelle Amigos de Ribadesella.



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