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Les Cabrales au temps du fromage Munilla

Les Cabrales au temps du fromage Munilla

Les Cabrales au temps du fromage Munilla

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    Le XVI jours Artisan Cheese Munilla, qui se tiendra le lendemain 26 et 27, rencontrer les fromages 14 de mouton, de chèvre et de vache les régions des Asturies, La Rioja, Cantabrie, Castille et Leon, Estrémadure, Navarre et Pays Basque .

    Vous pouvez goûter fromages des appellations d'origine de Cabrales (Asturies); Picon-Bejes-Tresviso, Quesuco de Liebana et fromage à la crème (Cantabria) et Patamulo, pecorino Palencia et pecorino de Soria (Castilla y León). Ils participeront également aux journées du fromage de la Sierra de San Pedro-Los Baldíos (Estrémadure); fromage camerano et fromage de brebis (La Rioja), Roncal (Navarre) et Idiazábal (Pays Basque); ainsi que des yaourts naturels de la Vallée de la Rioja de la Réserve Cidacos-Biosphère.

    Cet événement gastronomique permet de promouvoir et de faire connaître Munilla, une localité des habitants de 70 qui, lors de la conférence, reçoit la visite de quelques personnes 4.500.

    Cette nouvelle édition suppose la consolidation des jours, que réussissent à donner à connaître et mettre en valeur les ressources naturelles, culturelles et gastronomiques de la Vallée du Cidacos.


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