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Journées mycologiques aux Oscos

Journées mycologiques aux Oscos
rapports flickr: ensemble de photos introuvable

C'est l'automne et la forêt nous donne des fruits abondants, parmi eux les champignons. Pour les amateurs de ces champignons. Plusieurs restaurants de l'offre Oscos durant tout l'automne, réservation préalable de la table, délicieux menus saisonniers à base de champignons zone.

Ils ont également organisé visites guidées pour la cueillette et la classification des champignons, ils ont un prix de 30 euros et 10 euros de plus avec un délicieux menu mycologique.
Après la sortie sera ouvert une exposition de champignons et mycologie recevoir gratuitement des conseils à la Chambre de la culture dans chaque commune, aux dates indiquées, de 17: 30 18 à: heures 30.

L'horaire 10: 00 à 18: 30 heures par jour:
1 et 28 de novembre, et 8 de décembre, à Villanueva de Oscos.
Décembre 15 et décembre 6 à San Martín de Oscos.

De même, les journées 21 et 22 en novembre célébreront cours de commercialisation, conditionnement et cuisson des champignons.
Le samedi, 21 abordera les règles pour la commercialisation des champignons et discutera des caractéristiques organoleptiques de ceux-ci. Dans l'après-midi, le thème sera la transformation et l'emballage.



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