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Fête du picadillo et sabadiego Noreña 2018

Fête du picadillo et sabadiego Noreña 2018
rapports flickr: ensemble de photos introuvable

La ville de Noreña accueille chaque printemps coïncidant avec la célébration de la fête de San Marcos, patron des bouchers, Fête de picadillo et sabadiego, déclarée fête d’intérêt touristique de la Principauté des Asturies. Ce 2018 sera les jours 21, 22 et 23 pour avril.

S'il y a quelque chose qui distingue Noreña est la fabrication de toutes sortes de saucisses. Avec cette fête, hommage à une tradition culinaire de plusieurs années.
Beaucoup de portions de picadillo, saucisse plus connue, et d'autres sabadiego, saucisse faite de sang, de maigre et d'oignon.

L'Ordre de Sabadiego est responsable de la promotion de ce produit et de la fête. Chaque année, ils invitent un illustre crieur public pour lancer les festivités, auxquelles d'autres confréries de ce type viennent de toute l'Espagne et du sud-ouest de la France.



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