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Fêtes de Picadillo et Sabadiego

Fêtes de Picadillo et Sabadiego
rapports flickr: ensemble de photos introuvable

Un an de plus l'Ordre de Sabadiego est responsable de la promotion de la fête; Chaque année, un invité lit la proclamation et de nouveaux chevaliers sont admis dans leur confrérie, cette année seront les 23, 24 et 25 d'avril, coïncidant avec San Marcos.

Le picadillo et Sabadiego, saucisse à base de sang, maigre et d'oignon, sont deux caractéristiques de le village de Noreña, ville de chacinero par excellence.

A ces journées gastronomiques, d'autres confréries viennent de toute l'Espagne et du sud-ouest de la France.

Cette année, la journaliste et écrivaine Isabel San Sebastián a reçu le prix national de journalisme "Condado de Noreña" et le vendredi 22 d’avril est célébré au restaurant La Ferrada de Noreña, à 14: heures 30, remise du message les prix "Porcófilos 2016" qui cette année est tombé sur la figure du journaliste Ramón Sánchez-Ocaña et critique alimentaire Carlos Maribona.



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