Route des Moulins de Ribadesella

Les routes touristiques comme celle des moulins de Ribadesella, essayent de nous rappeler qu'au Moyen Age, et après le remplacement de la force humaine par l'hydraulique, les moulins à eau n'étaient rien et que, profitant de l'énergie des rivières, ils fournissaient des régions entières de farine de différentes céréales. La production de ces moulins a augmenté à partir du XVIIe siècle grâce à l'extension de la culture du maïs, en provenance d'Amérique. Le fait d'être une référence pour l'économie de la communautéoutre un refuge toujours caché et accroupi entre les rivages fluviaux, il transformait les moulins en objet de légende, surtout en matière de rumeurs sur les amours et les pécheurs qui s'y déroulaient.

À Ribadesella, nous pouvons nous souvenir de ces moments sachant de première main l'engrenage de ces moulins et appréciant leur forte densité sur les rives de l'irrigation de Tresmonte. Nous pouvons même observer leurs mécanismes, parce que l'un d'entre eux est activé et prêt à bouger vos molaires si nous actionnons un robinet d'arrêt qui le laisse couler vers l'eau avec force. Ensuite, nous pouvons entrer dans le moulin et manipuler leurs leviers pour faire une poignée de farine à emporter en souvenir.

Où commence la route des moulins?

La route pour arriver ici commence dans la ville de Grottes d'eau où nous allons laisser la voiture. Nous suivons le sentier qui nous mènera au hameau de Santiago à quelques centaines de mètres. Sur notre gauche, la rivière Sella nous accompagne depuis longtemps. Une fois arrivés à la ferme, nous la traversons vers le fond, où coule l'eau de Tresmonte. Nous devons fermer une trappe de pays à notre rythme.

Après le flux, nous irons dans une vallée étroite et très feuillus parsemés de moulins à farine, la plupart d'entre eux dans une ruine avancée, sauf le soi-disant Molino de Francisco. Juste après ce moulin, la route monte pour atteindre la piste qui mène au hameau de Tresmonte.

La route est aussi une exercice botanique, alors nous découvrirons un vaste échantillon d'arbres indigènes sur une courte distance.

Notre tour est bien fait en une heure et un aller-retour. Une simple promenade, pleine de culture et de nature à la fois et très enrichissante, qui peut se faire en toute saison de l'année si le temps l'accompagne.

Mais en prenant ce voyage comme une excuse, nous pouvons nous engager dans des routes un peu plus longues qui partent de là. Si nous suivons le chemin nous sommes arrivés, nous arriverons à la ville de Tresmonte. Cette petite ville, aujourd'hui seulement habitée par une famille, est un bon exemple de l'architecture populaire de la région, et connu pour avoir été le lieu de naissance de D. Manuel Fernández Juncos, défenseur de l'espagnol à Porto Rico contre l'avance de l'anglais et promoteur de la presse libre dans ce pays. Dans ce village oublié qui a donné tant d'enfants et de personnages illustres, nous ressentirons la sensation agréable, en même temps que nostalgique, du passage du temps dans les villages asturiens devenus des villes fantômes. Coins chargés d'histoires et de souvenirs qui ne peuvent être rappelés que par leurs derniers voisins, maintenant dispersés dans les villes et les cités.

De Tresmonte vous redescendrez sur la piste jusqu'à trouver une déviation vers la gauche que vous suivrez jusqu'à ce que vous trouviez un autre carrefour. Dans ce lieu, nous devons décider pour l'une des deux variantes:

Option 1: déviation vers la droite: elle descend rapidement vers la ville de Caves.

Option 2: à gauche, elle est promue au Colu Moru, d'où vous pouvez voir une vue panoramique imprenable sur la côte de Ribadesella et ses environs, ainsi qu'une partie importante des Picos de Europa.