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XXXIX Concours Quesu d'Afuega'l Pitu

XXXIX Concours Quesu d'Afuega'l Pitu
rapports flickr: ensemble de photos introuvable

Dans la ville de La Foz est célébrée le dimanche Janvier 20 le XXXIX concours de Quesu d'Afuega'l Pitu.
Il y aura une participation de huit fromageries et il a un vaste programme pour le célébrer, qui comprend le VII sentier montagneux Afuega'l Pitu au Monsacro, une exposition d'artisanat, une sélection des meilleurs fromages et une vente aux enchères du même, ainsi que des distinctions différentes.

Ce fromage de l'année 2004 bénéficie de l'Appellation d'Origine Protégée.
L'Afuega'l Pitu est unique, Il est nommé en asturien et ne supporte pas une traduction exacte ou une étymologie claire. Il est élaboré principalement avec du lait pasteurisé de vache frisonne dans la région centre-ouest des Asturies. Il se produit toute l'année, principalement en hiver et au printemps.

Photo AOP Afuega'l Pitu



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